Il Piano Operativo Comunale (P.O.C.) è lo strumento urbanistico che individua e disciplina gli interventi di tutela e valorizzazione, di organizzazione e trasformazione del territorio da realizzare nell'arco temporale di cinque anni.
Trascorso tale periodo, cessano di avere efficacia le previsioni del P.O.C. non attuate, sia quelle che conferiscono diritti edificatori sia quelle che comportano l'apposizione di vincoli preordinati all'esproprio.
Il P.O.C. è predisposto in conformità alle previsioni del P.S.C. e non può modificarne i contenuti.
Il P.O.C. vigente del Comune di San Giorgio Piacentino è stato adottato con delibera del Consiglio Comunale n. 28/2015.